Служба лечебного питания

Лукьянцев Вячеслав Вячеславович
заведующий отделением

Служба организации лечебного питания является структурно-функциональным подразделением больницы и предназначена для организации лечебного питания больных, находящихся на стационарном лечении в клинике. К питанию в клинике придается особое значение, так как лекарственная терапия идет рука об руку с лечебным питанием, благодаря чему ускоряется процесс выздоровления, происходит адаптация больного к диете, которой он должен придерживаться в дальнейшем, если имеются определенные хронические заболевания.

Особенности лечебного питания в РГП ЦКБ МЦ УДП РК это не только использование имеющихся стандартных диет, здесь имеется индивидуальный подход к тяжелым больным с белково-энергетической недостаточностью, к послеоперационным больным, к больным с пищевой непереносимостью, так же к больным, имеющим различного рода сочетанные заболевания. Для приготовления диетических блюд выставляются высокие требования к качеству используемого продукта, ведется работа с заводами-изготовителями, продукты которых изготовляются индивидуально для нашей клиники.

Регулярно ведется мониторинг о лечебных диетах, используемых в различных клиниках не только на территории РК, но так же за ее приделами, так как наша клиника всегда открыта для новых технологий, которые работают во благо наших пациентов.